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Bouteille de champagneVente de Bouteille de ChampagneLe Champagne est un vin exclusivement produit, récolté et élaboré dans une partie de la Région Française de Champagne délimitée par son sol et son sous-sol particuliers. L'appellation Champagne s'étend sur 30.000 hectares au sein de 320 villages différents. La particularité de chaque village (sol, sous-sol, micro-climat, exposition) a permis au siècle dernier l'élaboration d'une échelle des crus, en fait un nombre compris entre 80 et 100 % attribué à chacun de ces villages en fonction de la qualité des raisins qui y sont produits. Les villages classés entre 90 et 99 % sont nommés "Premier Cru", et les 17 villages classés 100 % sont qualifiés de "Grand Cru". C'est donc dans les "Grand Cru" que sont produits les meilleurs raisins de toute la Champagne |
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