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La quintessence du Grand Cru chez VARNIER-FANNIERE.
1990, 1996, 1997, 1999, 2003,2004 … Seules les années exceptionnelles sont millésimées.
Exercice de style de notre savoir faire, chaque millésime sublime et exalte la générosité d'une vendange d'exception. Chaque flacon de notre Champagne Grand Vintage a été élaboré avec nos plus vieilles parcelles, dont les raisins ont un potentiel aromatique maximal.
La robe or pale aux reflets argentés est mis en exergue par un beau tapis de mousse .
C’est un nez mature. La praline et les herbes sèches font place à des notes florales.
Après une attaque d’une remarquable fraîcheur, la bouche offre une belle amplitude qui s’accroit au fur et à mesure de la dégustation. La finale est longue et marquée par les notes de noisettes.
Ce Grand Vintage 2004 est un bel exemple de Chardonnay dont on a su attendre la maturité.
Il accompagnera merveilleusement une vollaille de Bresse ou un filet de cailles avec sa sauce blanche aux champignons.
Vous le découvrirez dans sa bouteille Club coiffée d'une capsule en étain massif à l'ancienne.
cette Cuvée vous sera livrée en caisse de bois blanc (*)
(*) seulement si votre commande totale dépasse 12 bouteilles de champagne, ( sinon envoi carton Colissimo postal).
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